シェイク シャックってどんな店?本場NYの評判をレポート

大手ハンバーガーチェーンの低迷が噂される一方で、数年前から日本ではグルメハンバーガーブーム。安さよりも味を追求した1個1000円以上のハンバーガーを提供する店が増えています。

そんな中、ついにニューヨークで常に行列のできる人気ハンバーガーショップ“シェイク シャック”が、日本に上陸するとのこと。ニューヨーカーを魅了するシェイク シャックってどんな店なのでしょうか?

マディソン スクウェア パークで始めた屋台からスタート

シェイク シャックの始まりは、2000年にマディソン スクウェア パークでスタートした、ホットドッグのカート販売。このカート販売が評判となり、たちまち連日行列ができる人気店となりました。そして2004年、ついにパーク内に一号店がオープンしました。

2014年には、「最も人気のあるニューヨークのレストラン」や、「最も行きたいアメリカのレストラン」に選出された実力店です。

こちらはそのマディソン スクウェア パーク店。一日中大賑わいです。

Dawn Gさんの投稿写真

shelter1972さんの投稿写真

Butzpilotさんの投稿写真

Shack Burger を食べてみてびっくり!お肉のうま味がすごくでていて、シャキシャキレタスやトマトとソースの絡みも抜群でした。お店のお兄さんに勧められたフレンチフライも美味しかったです。なぜだかホットドックを注文した主人。ハンバーガーを半分とられてしまいました(>_<)はやたくさんの口コミ
ブロードウェイでミュージカルを見た帰り、夜の10時過ぎに行きましたが10分位並んで入れました。大きさも日本人には手頃でバンズがふかふかで本当に美味しいです。オーガ二ックビールも美味しかったです。東京ロッキーさんの口コミ

ここのバーガーを食べて、「ファストフードじゃなく、食事って感じだな~」と思いました。お肉がジューシーで美味しいです。アメリカンサイズではないので、ペロっといけちゃいます。NY滞在の時には必ず食べます★めーぷるようこさんの口コミ

人気の秘密はアンガスビーフを使った本格的な味わいと割安感

特徴は、アンガスビーフ100%のジューシーなパテ。適度な大きさというのも、これまでとにかくボリューム重視だったアメリカのハンバーガーと一線を画し、ヘルシー志向のニューヨーカーに受けた理由のひとつかも。ハンバーガーは1個5ドル前後。チェーンのファストフード店よりは高く、レストランのハンバーガーよりは安めの価格設定です。

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NYに行ったら欠かせないのがココです! しっかりとしたお肉の旨味と柔らかいパン、そしてとろーり濃厚なチーズ…外まで続く長蛇の列に負けず、連日通っても食べたいと思える、世界で一番美しいハンバーガーだと思います!Jazzy_s130さんの口コミ
NYでNo.1を争うほど大人気のハンバーガー屋さん。カジュアルな店内だけど、味はレストラン以上に美味しい。
看板メニューのShack burgerも美味しいけれど個人的にはShroom burger が今まで食べたことないバーガーでした。
ポートベロマッシュルームの中にチーズを挟んであげたものをお肉の代わりにサンドしてあります。一度トライする価値ありです。lllovelyduckさんの口コミ

現在でもその人気は健在で、常に行列ができています。

JGordichoさんの投稿写真

オープンの5分後くらいに向かうと既にかなりの行列が!長居する店ではないので回転は速いです。ハンバーガーは程よいボリュームです。日本人に向けの味だと思います。bakarhythmさんの口コミ
平日のランチどきに行きました。前評判通りのすごい行列。ただ、店員さんの対応が早く、すごい行列でもあまり待ちません。ただし…席を確保するのが大変です。持ち帰られる状況であれば、持ち帰りをオススメします。運がよければ、席の確保ができると思います。ゆっくりとはできませんが。でも、行列に並んでも、席の確保が難しくても、美味しいです!やはり、厳選された牛肉のパテが最高です。また、フライドポテトもすごく美味しいですpink-rabbitさんの口コミ

ちなみにオーダーが入ってから作るため、出来上がるまでは少し時間がかかります。このようなアラームが手渡され、順番が来るとふるえて教えてくれるので、席に座って待ちましょう。

Steve Mさんの投稿写真

ソースが絡むぎざぎざのポテトや、店名ともなっているシェイク、アイスクリームなどのサイドメニューもおいしいと評判。焼き加減などの好みにも対応してくれる、フレキシビリティーも魅力です。

desifotoさんの投稿写真

日本ではあまり見ない味のピーナツバターのシェイクも飲みました!とても美味しい(>_<)こんなの飲んでたらお母さんに怒られそう!って思うはず。だってもろピーナツバターなので、瓶から直接ストロー突っ込んで飲んでるような感じです。日本でも定番フレーバーならまた飲みたいです。しゅくうさんの口コミ
シェイク・シャックは、ミディアムかウェルダンか、好みによって焼き方を変えてくれるので、希望がある場合はカウンターで告げましょう。溶けたチーズがたっぷりのったポテトはオススメ!HAKANAVCIさんさんの口コミ

現在、ニューヨークでは7店舗を展開中

1号店となる、マディソン スクウェア パークの他に、シアター ディストリクトや、アッパーイーストサイド、バッテリー・パークなど、ニューヨークエリアには計7店あり、どの店舗も常に混雑する人気ぶりです。

olver77さんの投稿写真

人気のバーガー屋さんと言うことで行ってみました。とても混んでいて店の外まで行列です。ただ、思ってたよりは早めに入れました。購入した後席を確保するのに苦労しました。ハンバーガーはジューシーで美味しいし、ポテトもほくほく、しかもチーズソースのせられるので、ジャンクフード好きにはたまりません。日本にもできるらしいので行ってみたいですが、一体何時間待ちになるのでしょうか…Planetesさんの口コミ
約30分ほど並んで待ちました。TVなどで期待していた味を体験。おいしい。これと感激してしまいました。ポテトも同じく期待を裏切らない味でした。ただここはロケーションの良さからか待ち時間及びイートインのスペースも狭いのがひと苦労です。ここではなくグランドセントラルステーション内のお店の方が空いているのでそちらで召し上がるほうがおすすめできるとおもいます。カフーさんの口コミ

すごい行列にひるみましたが、テキパキとさばいてくれるので割とスムーズに進みます。ソースが本当に美味しいので大好きです。ushinomimiさんの口コミ

ロンドン、モスクワ、イスタンブール、ドバイなど世界に進出

現在、アメリカ国内をはじめ、ロンドン、イスタンブール、ドバイなど現在63店舗を展開しています。

こちらはロンドン店の外観。さすが、落ち着いた雰囲気です。

CharlotteduPortさんの投稿写真

もちろんこちらも常に行列。

ロンドン滞在中2回行って平日午後2時頃でしたが注文するのにもお店の外まで長蛇の列で店内の席は空いてなくテラス席で出来上がりを待っている頃には凍える程の寒さに。2回目は同じような時間帯で行きましたが行列もなく店内の席で食べることが出来ました。きてぃ777さんさんの口コミ

2016年、日本に待望の一号店を出店

そんなシェイク シャックについに日本進出との発表が! スターバックスなどを日本に進出させた、サザビーリーグと連携し、2016年に一号店を東京にオープンする予定で、2020年までに国内10店舗を目指すということです。同じくアメリカを拠点に世界に展開するハンバーガーショップカールスジュニアも2015年末に日本に再上陸するという噂もあり、今年から来年にかけ、日本のハンバーガー市場の勢力図に新たな展開が起きそうです。楽しみですね!

 

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