エココンシャスな街、バンクーバーで見つけた オーガニックレストラン&カフェ

カナダ西海岸の大都市、バンクーバー。200万人を超す人口を擁する大都市ながら、太平洋に面し、またすぐ近くにまで山々が迫る自然豊かな街として有名です。そんなナチュラル・タウン、バンクーバーでよく目にするのが、オーガニックにこだわったレストラン&カフェ。今回は健康志向の強いバンクーバーで地元の人々に支持されている人気店をご紹介します。

Aphrodite’s Organic Cafe アフロディテス・オーガニック・カフェ

バンクーバーのオーガニックブームの先駆けとなったのが、バラード湾を越えたダウンタウンの西に位置するキツラノエリア。1970年代からヒッピーが移り住み、早くから独自のカルチャーが芽生えました。湾沿いには市民が憩うキツラノビーチがあり、ビーチと街が一体化した街の風情はどことなくリゾートムードが漂います。現在は、West 4th Ave沿いのメインストリートに、レストランやカフェ、雑貨店、オーガニック系のスーパーマーケットなどが並んでいます。

このエリアを代表するオーガニック・カフェが「アフロディテス・オーガニック・カフェ」。もともとは、オーガニック農場で働いていた一家がパンプキンパイを名物に始めた店。現在では、毎日イチゴやチェリー、ブルーベリーなど10種類以上のパイが並び、材料はすべてオーガニックにこだわります。

投稿者:Mary C

看板メニューのパイはボリュームたっぷり。店内はカジュアルな雰囲気でいつも賑わっています。

投稿者:Duncan E

食事メニューも充実しており、15時までオーダー可能なブレックファストも人気です。

campione838

I had the chocolate banana cream pie and it was incredible! Super rich chocolate cream in the centre, sliced bananas at the bottom, chocolate lining along the bottom and sides and a big dollop of whip cream with choco shavings with a sliced choco covered banana on top. Wow. Order it…now!

チョコレート・バナナ・クリーム・パイを頂きました。真ん中にたっぷりのチョコレートクリーム、底にはバナナ、そして底と上を覆うホイップクリーム…。ぜひオーダーしてください!Brad Sさんの口コミ

If you are looking for cafe with wow factor this is it. Amazing food organic & tasty. Meal sizes are large make sure you are hungry Excellent service & as you can see deserts to die for. Will be back for sure.

もし最高のレストランを探してるなら絶対おすすめです。オーガニックの料理は最高。ボリュームもたっぷりで、サービスもすばらしく、デザートでは満腹過ぎて死にそうな幸福。絶対また来ます。Kate Hさんの口コミ

49th Parallel Roasters Cafe 49th パラレル・ロースターズ・カフェ

カフェ激戦区のバンクーバーの中でも特にコーヒーの美味しさで有名なのが「49tパラレル・ロースターズ・カフェ」。ブルーのカップがトレードマークで、ここに注がれる香り高いコーヒーは、生産者から直接買い付けた、オーガニックかつフェアトレードのコーヒー豆を自家焙煎したものです。

投稿者:Mahtanik

もうひとつの名物がドーナツ。多くのお客さんがコーヒーと一緒にドーナツを楽しんでいます。

投稿者:Alicia604

気軽なカフェなので、街歩きのついでにぜひ立ち寄ってみて。メイン・ストリート以外にキツラノにも店舗があります。

朝からやってたのですが朝から混んでます。そしてとってもおしゃれ! 美味しいし、雰囲気最高。マグカップが可愛くて欲しくなっちゃった。Ayyyyaaさんの口コミ
人気のカフェとの事で寄ってみました。ラテとドーナツを注文し、ゆっくりした時間を過ごす事が出来ました。雨の日でも多くのお客さんで賑わっています。店員さんの対応も良かったです。色々な種類のドーナツを食べたくなるお店です。miyupoさんの口コミ

Trees Organic Coffee ツリーズ・オーガニック・コーヒー

バンクーバー発祥の地、ギャスタウンの蒸気時計の近くにあり、観光にも便利な立地にある「ツリーズ・オーガニック・コーヒー」。

投稿者:Klazina G

こちらも49th パラレル・コーヒー・ロースターズと同じく、フェアトレードのオーガニックの豆のみ使用。さらにシングル・オリジンにこだわっています。豆は毎日店内の焙煎機でロースト。

投稿者:Victor V

もうひとつの名物は、自ら“バンクーバー1”と言い切るチーズケーキ。ボリュームたっぷりながら、優しい口当たりで好評です。

投稿者:NaturesMoments


ニューヨークチーズケーキ、ブルーベリー、メープルウォルナッツ、キーライムなどフレーバーも豊富です。

投稿者:YoshiDus

サンドイッチやキッシュ、サモサなどもあるので、軽めのランチにも重宝します。

チーズケーキが美味しいと聞いて行ってみました。注文したらちょっと大きめでびっくりしました。カナダらしい量でした。味はコクがあってとても美味しかったです。コーヒーと一緒にいただきました。他のケーキも食べてみたいです。AA201509さんの口コミ
オムレツやサンドイッチ、ブリトーなどの軽食とともにオーガニック珈琲が頂けます。道路沿いにあるものの、雰囲気はのどかで静かでした。 オムレツメニューの中から、デンバーオムレツをいただきました。このオムレツはお野菜や ハムの具が とっても大きな ダイス状にして 入っており食べごたえ抜群の オムレツでした。雑穀のパンも素朴な味でおいしかったです。なお23さんの口コミ

Nuba Restaurant ヌバ・レストラン

多民族都市、バンクーバーでは様々な国の料理が味わえます。レバノン料理もそのひとつ。レバノン料理といってもピンとこないかもしれませんが、レンズ豆や雑穀を炊き込んだムジャッダラやひよこ豆のペースト(フムス)、香辛料を使ったラム肉のグリルなど、中東系の料理を想像してください。豆や野菜が多く、全体的にヘルシーです。ヌバではさらに地元産のオーガニックの食材にこだわり、体に優しいレバノン料理が味わえる店として有名です。

管理者提供の写真

本場の味わいに、新鮮な魚や肉、野菜などをふんだんに用いバンクーバーならではの味覚をプラス。ヘルシー志向の人々に絶賛されています。

投稿者:pennyandrusty

 ランチタイムはラップサンドやビーフケバブなどのプレートメニューも。ベジタリアンだけでなく、ビーガンやグルテンフリーのメニューも用意しています。

投稿者:Debby G

評判を聞いていたので一度行ってみたかったお店。ランチ時にお邪魔しました。ファラフェルをオーダーしましたが軽いのに味わい深くて自然な美味しさ、人気が有るのもうなづけるお味でした。tottokoさんの口コミ
we are a group of 5 and we waited for about 30-40mins for our lunch. But it was worth the wait, food was delicious & the staff are friendly with amazing service.If you are willing to pay for modern Lebanese food and visiting Gastown, it worth your time.

5人のグループでしたが、ランチタイムに30~40分待ちました。が、美味しくスタッフのサービスも最高で、待つ価値ありでした。ギャスタウンでモダンレバノン料理を味わいたいなら来る価値があります!julai hさんの口コミ

La Taqueria ラ・タケリア

バンクーバーではオーガニックにこだわったタコスも味わえます。ギャスタウンにある「ラ・タケリア」で提供されるタコスの材料は、ほぼすべて地元産で可能な限りオーガニックのものを使用。

投稿者:Steven D

牛肉、豚肉だけでなく、ツナやエビの天ぷら、ベジタブルタコスなど、メニューは15種類以上。ちょっぴりスパイシーな自家製サルサも美味。ランチタイムには常に混雑する人気店です。

投稿者:Niki P

I enjoyed my meal at La Taqueria. Tasty vegetarian Tacos, fast & friendly service, a cozy atmosphere and easy to find also when you’re not from town.

とっても満足しました。ベジタリアンタコスは美味しかったし、サービスはフレンドリーかつ迅速。とっても気持ち良く食事ができました。Hendrik Mさんの口コミ

This place is small but amazing. I have eaten here so many times and never had a bad interaction, service, or meal. We always mix it up in what we order.

小さいけれど素晴らしいお店です。何回もこの店で食べましたが、一回もがっかりしたことはありません。いつも好みの組み合わせでオーダーしました。ScarletteBegoniaさんの口コミ

The Farmer’s Apprentice ザ・ファーマーズ・アプレンティス

連日満席続きのこちらの店は、野菜料理を中心に提供するレストラン。前菜、スープにメインにいたるまで、主役は野菜。
 

投稿者:vancityfoodiegirl

お肉や魚も登場しますが、あくまでも主役は野菜といった風情です。

投稿者:Gerri S

味噌や胡麻油など和の食材やイタリアンテイストを取り入れるなど、多彩な味わいで野菜の魅力を楽しませてくれます。もちろん、野菜は全て近郊の農家から仕入れたオーガニックのもの。店名は「農家の見習い」という意味で、農家に対する畏敬の念が現れています。

我々7人はシェフに任せてパンからデザートまでをお願いしました。動物性タンパク質はポーチト・エッグ、モッツァレラチーズ、ブリーチーズ、少量のサラミぐらいで、そのほかはすべて野菜。葉野菜、根菜、豆類、玄米と多彩でした。調理は、新鮮なまま、軽く炒めたもの、湯通ししたもの、炙ったものと、素材に合わせて工夫してありました。味付けは控えめで味が次の食べ物に残ることはありません。Chuzaaさんの口コミ
Cosy little restaurant. Wait staff were very knowledgeable.Ordered the prix fix tasting menu with wine pairings and was not disappointed.

居心地の良い小さなレストランです。スタッフの知識はとっても豊富。プリフィクスメニューの合わせてワインのペアリングをお願いしましたが、とても満足しました。Lesley1486さんの口コミ

The Acorn Restaurant アコーン・レストラン

野菜へのこだわりでいえば、こちらの店も負けてはいません。先ほどの店が少量の肉や魚を使うのに対し、こちらは完全ベジタリアン。新鮮な野菜の旨みを最大限に引き出す料理の技、美しい盛り付けが話題を呼んでいます。肉のように見えるものも、ヤギと乳と羊乳を固めたハルーミと呼ばれるチーズ。肉や魚を使わずなくても満足感があります。

投稿者:chrissycream

肉厚の椎茸、大根なども立派なメインの一皿に。野菜の美味しさ、奥深さを改めて知ることができるでしょう。

投稿者:Mekenna W

This restaurant exceeded my expectations, offering truly delicious and inventive vegetarian food, a lovely atmosphere and brilliant service. We had the mushroom appetizer, “Harvest” special and battered halloumi for entrees and brownie for dessert and each dish was complex and packed with flavor.

期待を遙かに上回るレストランでした。まさにベジタリアン料理の発明家と行っても良いでしょう。店は好感の持てる雰囲気でサービスも洗練されています。マッシュルームを前菜に、ハルーミをメインに、そしてデザートにブラウニーを注文しました。複雑な味わいが渾然一体となり、非常に美味でした。nicolaeastさんの口コミ

Shizen Ya on Broadway  シゼン・ヤ・オン・ブロードウェイ

玄米の寿司とオーガニック野菜を提供する日本食チェーン店。北米で初めて玄米の寿司を提供したそうです。米も野菜もUSDA(アメリカ農務省)認定のオーガニック製品だけを使用しています。

一番人気は桜ブロッサムロール。カニやツナ、アボカドやキュウリなどが華やかに盛り付けられています。

投稿者:pennyandrusty

もうひとつの人気メニューが、シゼンヤグリーンズロール。アボカドに加えマンゴーの甘みが新鮮。

投稿者:pennyandrusty

ヘルシーなメニューの数々はバンクーバーの人々にも大人気。揚げ出し豆腐や焼きうどんなどもあり、現地駐在員にも好評のようです。

We love all the Japanese choices in Vancouver and find it more authentic than what you typically find in USA. Shizenya on Broadway is small but staff is very friendly. The restaurant was always full patrons as well as lots of people coming in for take out.

バンクーバーの日本食はとっても美味しい!アメリカの他の都市で食べる日本食より、本場の味に近いと思います。こちらの店はこぢんまりとしていますがとてもフレンドリー。いつも満席で、テイクアウト待ちの人もいっぱいです。BoydRJさんの口コミ

This has easily become our favourite sushi place in Vancouver. The servers are lovely and welcoming. Complimentary green tea is given once seated. Price is extremely reasonable for such good quality, fresh and flavourful sushi.

バンクーバーで一番お気に入りのお寿司屋さんになりそう。盛り付けは美しいし接客も良し。席についたとたん、サービスで緑茶がでてきます。新鮮でこんな質がいいのに、驚くほどリーズナブル!rachjessmさんの口コミ

バンクーバーではレストランやカフェ以外にも、オーガニック食材を扱ったスーパーやファーマーズマーケットが多数あります。次の旅行では、バンクーバーのオーガニックカルチャーを体感してみてはいかがでしょうか。

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