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【九州100】熊本のグルメ・レストラン人気ランキング Top20

九州を代表する100のスポットを旅行者の口コミで選んで世界に発信する「Kyushu100」プロジェクト。100には収まりきらない九州の魅力を伝えるため、7県の「食べる」「遊ぶ」「泊まる」をそれぞれランキングにしてご紹介します。

ご当地グルメの宝庫、熊本県。郷土料理として名高い馬刺しや辛子レンコンは、外せない王道メニューです。また、熊本市内にはガッツリ濃厚な熊本ラーメンの名店がひしめき、海産物が豊富な天草では、新鮮な地魚の寿司に舌鼓! そんな魅力溢れる熊本県のレストランをランキングでご紹介します。地元で愛されるスイーツもランクインしました。

Glocal BAR 芋vibes(熊本市)

九州の焼酎・清酒をメインとしたバー。オーナー自らが厳選した100種類以上の酒が揃います。有名寿司店で握られた寿司や肥後の牛ステーキがメニューに並び、それぞれに合う酒を選んでもらえます。

Ty Eさんの投稿写真

Evan Mさんの投稿写真

焼酎に関する深い知識を持ったマスターが豊富な銘柄の中からぴったりのものを選んでくれます!
そして、とにかく寿司が絶品!食べてみる価値ありです!
総合的に料金も良心的で雰囲気、質、価格ともに三拍子そろったバーです!
ちなみに、焼酎が飲めない方でもビール、スパークリングワインなども楽しめます。染物と宿の中島屋さんの口コミ

勝烈亭新市街本店(熊本市)

1975(昭和50)年の創業以来、一切手を抜かない素材選びでとんかつを提供してきた専門店。サクっと香ばしい衣の歯ごたえと肉汁あふれる豚肉の旨味が、絶妙のバランスです。

しろたまさんの投稿写真

Nina Lさんの投稿写真

老舗。味、雰囲気、サービス。間違いなしです。
最近は、支店を展開しているようですが、やはり新市街の本店が絶対のおすすめです。
二階席もあって、落ち着きます。肉厚でジューシー。サクサクのトンカツ。当然ですが、キャベツはお代わり可。熊本でトンカツ食べるなら、ここが一番だと思います。seigom323さんの口コミ

彩もみぢ(南小国町)

黒川温泉の立ち寄り湯に併設された食事処、彩もみぢ。そば粉を臼挽きして作り上げる田舎そばをメインに、馬刺しや肥後あか牛をはじめ、地鶏やヤマメなど、地元の食材の数々が味わえます。

直美 高さんの投稿写真

Jasonyueさんの投稿写真

熊本の赤牛を使った赤牛丼はこれまでの赤牛のイメージが覆されるほど悶絶の旨さでした。お店の人に聞いたら他の店は通常もも肉を使うらしいのですがここではロースを贅沢に使っているとのこと。料理長こだわりの十割そばも絶品でした。大満足の食事のあとは家族風呂でゆったり。眼下に渓谷があり大自然のなかで癒されること間違いありません。ゆうとのさんの口コミ

4位 熊本蜂楽饅頭熊本本店(熊本市)

1953(昭和28)年の創業以来、九州の人々に愛されている素朴なおやつ「蜂楽饅頭」。白あんと黒あんの2種類があり、それぞれのあんに、蜂蜜がたっぷり使われているのが特徴です。

ymk888さんの投稿写真

熊本市の中心街、上通に蜂楽饅頭あり。昔からの老舗である。焼きたてのふわふわした食感、熱々の餡子(白、小豆)、丁度良い甘さにもう一ついただくかなとなる。奥にテーブル席があり、おしゃべりしながら一休みできる。並んで買うのも、街を歩きながら食するのも楽しみなり。湘南の釣りきちさんの口コミ

5位 奴寿司(天草市)

予約必至の大人気店。マコガレイは梅塩、イカはウニ塩にレモン、タコはゴマ塩と黒七味など、醤油をつけずに塩と薬味で味わうのが特徴です。ネタはすべて地元産の天然物です。

tomo1234567890さんの投稿写真

カウンター席で頂いたのですが、シャリはこぶり。九州は魚がおいしいので、どこ行っても魚はおいしいのですが、ここは、予想上回るおいしさ。言葉ではいい表すことが難しいです。
スタッフとおかみさんも非常に対応がよく。おかみさんの天草に対する熱いお話を
聞いて、天草が好きになりました。また、行きたいお店です。oka06さんの口コミ

6位 相撲寿司大砲部屋(熊本市)

新鮮なネタが良心的な価格で提供される寿司店です。毎日市場から仕入れられる天然の魚介類が、コの字型のカウンターにズラリと並びます。

jihoonc382さんの投稿写真

熊本の街中で深夜まで営業してるお寿司屋さんです。いつ行っても25席くらいのカウンターは満席でおかげでリーズナブルな値段でお寿司を楽しめます。日曜日も営業してます。daisan2014さんの口コミ

7位 むつ五郎(熊本市)

上質な馬肉を熟成管理し、とろけるような食感に仕上げた馬刺しが看板メニュー。馬ヒレ肉やコーネ(たてがみ)などの珍しい部位も刺身や焼きで楽しむことができます。

neumanthさんの投稿写真

メインは馬刺しですが,それ以外にも,辛子レンコンや一文字ぐるぐる,地元の海の幸,そして馬肉料理各種をいただくことができます.
馬刺しの品質はとても良く,レバーや心臓,血管など,普段は食べることが出来ない珍しい部位もお刺身でいただけます.kh_070164さんの口コミ

8位 蛇の目寿し(天草市)

天草で獲れる旬の天然魚にこだわった寿司は絶品! 特に天草の野菜の天ぷらと茶碗蒸しがつく「上寿しセット」がオススメです。天草特産のアカウニやクルマエビに舌鼓を打ちましょう。

ゆめゆめさんさんの投稿写真

おまかせ握りのセットに、その後は好みを握ってもらったが、どれも新鮮でおいしかった。それに品質に比してリーズナブル。
老舗で人気がある店だろうに高飛車なところもなく、常連に混じっても居心地が悪いということがない。客もみな静かに海の幸を味わっている。ちゃぽさんの口コミ

9位 大黒ラーメン(熊本市)

知る人ぞ知る、熊本ラーメンの有名店「大黒ラーメン」。コク深くまろやかな豚骨スープは、こってりしすぎず、以外と飲みやすい仕上がりです。細めのストレート麺をすすると、焦がしニンニクがふわりと香ります。

notoriouslyFatさんの投稿写真

焦がしニンニクがアクセントになり、まろやかかつ香ばしいスープ。
もつ煮も美味しいとのことで、周りのお客さんの多くは、セット(ラーメン+もつ煮+ライス)を頼まれていました。592yumioさんの口コミ

10位 城見櫓(熊本市)

ヤリイカの活け造りや馬刺しなど、料理人の腕が光る郷土料理が美味。熊本地震の影響で、2〜6階の個室・宴会場にて、完全予約制で営業中(2016年8月現在)です。

heroesjapanさんの投稿写真

ライトアップされた熊本城を見ながら食べる熊本郷土料理、最高でした。絶品の馬刺し含め、辛し蓮根等、郷土料理を堪能しました。お店の従業員の接客もすばらしく、観光でザ・熊本を感じたい方に是非おすすめのお店です。ゴン太2014さんの口コミ

11位 山みず木(小国町)

「山みず木」は、黒川温泉の渓流沿いにある、温泉自慢の宿です。食事処「花片片(はなへんぺん)」では、地元の食材をふんだんに使った創作会席が味わえます。丁寧な仕事が光る、素朴さの中に美しさが宿る料理は絶品です。

ゆみゆみ070さんの投稿写真

期待したお風呂は想像より素敵でした。
自然を感じられて夜は滝がライトアップされて綺麗でした。
お食事も山の幸を使った田舎料理でしたが素材が新鮮でしたので美味しいかったです。huriranさんの口コミ
広大な敷地にある川沿いの露天風呂が素晴らしいお宿。
食事は川魚や野菜など地のものを中心に、とっても美味しくいただきました。のんじぇらさんの口コミ

12位 居酒屋 感(熊本市)

和食から中華まで、素材と味にこだわった豊富なメニューが魅力の居酒屋です。特に本場中華の料理人が腕をふるう麻婆豆腐は、本格的な味わい。300種類以上の焼酎も揃います。

黒猫オスさんの投稿写真

馬刺しの専門店「馬桜」の居酒屋さん。
ネットで予約してでかけました。
こじんまりしたお店でしたが、芋焼酎の品揃えは天下一品。
人気の焼酎からプレミア焼酎まで一杯500円(佐藤など超プレミアムは除く)で、焼酎好きの天国。
馬刺しは当然ながら最高でしたが、馬肉専門店と違い、色々なメニューを楽しめます。koro7423さんの口コミ

13位 馬肉郷土料理 けんぞう(熊本市)

馬刺しの中でも貴重な「霜降り馬刺し」が食べられる数少ないお店です。脂の甘みが口中に広がり、ほどけるように肉がとろけます。特製の味噌ダレでいただく「馬串焼き」は、カリッとジューシー!

nnaammiiさんの投稿写真

馬刺し盛り合わせ、串焼き、桜肉納豆を食べました。
臭みが全くなくとろける、とても美味しい料理でした。
また、郷土料理のカラシ蓮根も揚げたてで、とても美味しかったです。
他の店でも食べましたが、ここが一番美味しかった。お奨めです。Masako Gさんの口コミ

14位 たなか畜産(天草市)

天草の畜産者が直営する、良質な黒毛和牛をリーズナブルにいただける焼肉店。潮風が吹く島の豊かな環境で伸び伸びと育てられた黒牛は、極上の口どけです。

Bell_kotetsuさんの投稿写真

天草なら海のものという感があるのですが、ここは特上のお肉をだしてくれるとか!
3コースあるようで、真ん中の「たなか屋セット」100分3900円を注文。
これは厳選されたお肉が最初に運ばれてきて、あとは食べ放題のコーナーから、時間内好きなだけ食べれます。ペガサスあいさんの口コミ

15位 勝烈亭 南熊本店(熊本市)

2位の「勝烈亭」から、南熊本店もランクイン。分厚い肉が特徴の「特選 厚揚げ」は、食べ応えあり。ロースやひれかつ、六白黒豚など、好みによって肉の種類も選べます。

mamikopapikoさんの投稿写真

いよいよ豚カツの登場。千切りキャベツとロースかつとヒレカツ。厚切りというだけあってかなりのボリューム。一口たべてかなりの衝撃!衣はサックサクで中は柔らかくジューシー。もたれる感がなく自然と笑顔になります。間違いなく今まで食べたとんかつの中で一番美味しかったです。abbotsasanoさんの口コミ

16位 上村うなぎ屋(人吉市)

創業から100年以上の老舗です。注文を受けてからさばき、炭火で焼くため、臭みなくふっくらとした味わいに仕上がります。南九州の肉厚の鰻を播磨焼酎と一緒に味わえます。

Sak787さんの投稿写真

鰻重はパリっとした食感と、あまりコッテリしてないタレで、飽きません。食べやすい。追加のタレはお好みでかけて頂くことができます。
せいろ蒸しは、でてくるまで少し時間がかかりますが、ふわふわです。
好みでいうと、鰻重の方が炭焼きのパリパリ感があってよかったです。you sさんの口コミ

17位 パティスリー麓(南小国町)

「塩こうじのシュークリーム」が、黒川温泉散策の食べ歩きおやつとして人気です。塩麹を使ったクッキーをのせてカリっと焼き上げたシュー生地に、注文を受けてからカスタードクリームが詰められます。

宮崎隊長さんの投稿写真

黒川温泉に行った際は必ず立ち寄ります。人気なようで、観光客に溢れていました。シュークリームはシューがパリパリで美味しいです。プリンはとってもクリーミーで上品なお味。mao1119さんの口コミ

18位 ねぎぼうず(熊本市)

熊本の市役所前駅から徒歩すぐの場所にある、レトロな雰囲気の居酒屋です。部位別に2種類が楽しめる「馬刺し」や分葱の酢味噌和え「一文字ぐるぐる」などの熊本郷土料理が堪能できます。

勢良英幸さんの投稿写真

熊本市内の繁華街から一本路地を入ったところにあるユニーク立ち飲み居酒屋です。
熊本の食材を使った「辛子レンコン」や「一文字ぐるぐる(ネギと酢味噌の和え物)」「豆腐厚焼ねぎまみれ」は絶品です。立ち飲み価格ですが、味は一級品です。勢良英幸さんの口コミ

19位 お菓子工房 たのや(阿蘇市)

地元で人気のシュークリーム「たのシュー」が看板メニュー! 人気の理由は、コクがあるのにすっきりとした後味のカスタードクリーム。澄んだ阿蘇の水が味の決め手なんだとか。

Joey0201さんの投稿写真

門前町商店街にあるたのやさんに初めて行きましたが、人気のたのシュークリームが一口サイズのちょうどいい大きさで、生クリームとカスタードクリームがとてもいい相性で美味です。しかも、出来立てを味わうことができて最高でした!球磨商業調査研究班さんの口コミ

20位 スリランカ くまもと(熊本市)

スリランカ人シェフが腕をふるう、本場エスニックカレーのお店。お米ではなく、ビーフンと野菜を炒めたヌードルとカレーを食べる「スリランカ・ヌードル・カリー」が人気です。

miuuu727さんの投稿写真

スリランカカレーを、食べました。チキンとじゃがいもがとてもおいしい。スパイスの辛さとココナッツの甘さが絶妙。さらさらとしたカレーです。miuuu727さんの口コミ


旅行者が選んだ「Kyushu100」はどれもが魅力たっぷり
さあ、旅行者が選んだ100スポットをあなたも体験しに行こう!

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評価方法
「熊本のグルメ・レストラン人気ランキング Top20」は、熊本県内のグルメスポットを対象に2015年7月〜2016年6月の1年間に投稿された口コミをもとに、独自のアルゴリズムで集計したものです。

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