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世界のチーズ消費量

世界のチーズ消費量

トリップアドバイザーが旅行に関するさまざまな情報をインフォグラフィック化する「トリップグラフィックス」、第105回目となる今回は、「世界のチーズ消費量」。一人あたりの年間チーズ消費量でランキング化し、TOP20の国を紹介しています。

チーズの消費量1位となったのは美食の国フランス。ひとりあたり26.2kgも消費するようです。フランスに次ぐのが24.2kg消費するというドイツ、アイスランド、ルクセンブルグ。やはりヨーロッパ人にとってチーズは日々の生活に欠かせない食べ物のようです。日本での消費量は2.2kgと、まだまだフランスの10分の1以下。

日本ではまだスライスチーズや6Pチーズなどの「プロセスチーズ」が馴染みが深い方が多いようですが、チーズの本場ヨーロッパでは乳を固めて発酵熟成させた「ナチュラルチーズ」が一般的。今回のトリップグラフィックスではナチュラルチーズの種類についても視覚化しています。

チーズ好きの方は、各国の代表的なチーズを味わう旅を企画してみては?

画像:世界のチーズ消費量

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